Nutrition

Nutrition : manger pour bien dormir, bien fonctionner, bien vieillir. Cette rubrique aborde l’alimentation de manière apaisée, à mille lieues des régimes culpabilisants. Nous y publions des décryptages d’études scientifiques (jeûne intermittent, régime méditerranéen, polyphénols, fibres, ultra-transformés), des entretiens avec des diététiciennes et nutritionnistes, des fiches sur les nutriments-clés (oméga 3, magnésium, zinc, vitamine D, vitamine B12), des recettes de saison testées en cuisine, et des dossiers sur les nouveaux courants alimentaires. Le fil rouge : aider à se nourrir mieux sans transformer le repas en compteur de calories. Vous trouverez aussi des éclairages spécifiques sur la nutrition du sportif, de la femme enceinte, de la personne âgée, ou des publics aux besoins particuliers.